Brasil Brau 2026 acontece em São Paulo

A Brasil Brau 2026, principal encontro profissional da indústria cervejeira na América Latina, é realizada de 9 a 11 de junho, no São Paulo Expo, em São Paulo. A feira chega em um momento de transição para o mercado brasileiro de cerveja, marcado por recordes históricos, desaceleração no ritmo de crescimento e maior pressão por eficiência, inovação e competitividade.

O cenário é apontado pelos dados mais recentes do Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária. Segundo o levantamento, o Brasil encerrou 2025 com 1.954 cervejarias registradas, o maior número da série histórica. Apesar do recorde, o avanço foi de apenas 0,3% em relação a 2024, o menor crescimento já registrado. A produção declarada de cerveja no país somou 15,688 bilhões de litros, queda de 8,85% frente ao ano anterior.

Ao mesmo tempo, o setor mostra sinais de diversificação. O anuário registrou 44.212 produtos, 56.170 marcas de cerveja e recorde de US$ 218,3 milhões em exportações. Os números reforçam um mercado mais competitivo, com empresas buscando diferenciação, novos formatos de consumo e maior valor agregado.

De acordo com dados do Sindicato da Indústria da Cerveja, o Sindicerv, a cadeia cervejeira representa 2,02% do PIB brasileiro. O setor responde por 2,5 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos, gera R$ 27 bilhões em massa salarial e mais de R$ 50 bilhões em impostos por ano. Apesar da relevância econômica, o mercado ainda é altamente concentrado: 5% das cervejarias respondem por 98,62% da produção nacional, segundo o Anuário da Cerveja 2026.

Nesse contexto, a Brasil Brau 2026 busca conectar diferentes elos da cadeia produtiva, reunindo soluções para produtividade, controle de custos, qualidade, automação, embalagem, diversificação de portfólio e novos modelos de receita. A edição deste ano conta com 160 marcas expositoras, representantes de 14 países e 5.000 m² de área comercializável. Em 2024, a feira movimentou R$ 470 milhões em negócios durante o evento e nos meses seguintes.

“A Brasil Brau 2026 reflete as necessidades do setor, que é absolutamente relevante para a economia brasileira e que entrou em uma fase de crescimento mais moderado, com maior necessidade de eficiência e de investimentos mais estratégicos”, afirma Laura Harvey, gerente de projetos da GL events Exhibitions, promotora e organizadora da Brasil Brau 2026.

Entre os principais temas que devem ganhar espaço nos corredores da feira estão eficiência operacional, automação industrial, redução de perdas, controle de processos, filtração, envase, digitalização, embalagens, serviço de chope e soluções voltadas aos segmentos low alcohol e no alcohol. A proposta é apresentar alternativas para cervejarias de diferentes portes em um momento em que a gestão de custos e a diversificação se tornam cada vez mais estratégicas.

Diversificação ganha força

A ampliação do portfólio das marcas aparece como uma das principais tendências do setor. Segundo o Anuário da Cerveja 2026, a produção de cervejas sem glúten cresceu 417,68%, enquanto as cervejas desalcoolizadas e com baixo teor alcoólico avançaram 15,48%. As cervejas puro malte também tiveram alta, com crescimento de 21,3% na produção.

Os dados indicam um consumidor mais atento a qualidade, saudabilidade, valor percebido e novas ocasiões de consumo. Esses movimentos devem aparecer tanto nas soluções apresentadas pelos expositores quanto na programação de conteúdo da Brasil Brau.

Paralelamente à feira de negócios, o evento recebe o CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, que chega à 19ª edição. A programação reunirá especialistas do Brasil, América do Norte, Europa e África para discutir tecnologia de produção, qualidade, transformação comercial, gestão, posicionamento de mercado e os principais desafios das cervejarias no atual cenário.

Para mais informações sobre o evento, acesse o site.

Fotos: Divulgação