Gellato fecha 2025 com 15 mil unidades vendidas e presença em eventos icônicos

A catarinense Gellato chega ao fim de 2025 celebrando números que superaram até as expectativas de seus fundadores. Com apenas oito meses de mercado, a marca de licor de pistache vendeu 15 mil unidades e alcançou mais de 1.700 pontos de venda no país — sendo 700 em Santa Catarina e cerca de 1.000 espalhados pelo Brasil, entre bares, casas noturnas, restaurantes, lojas de conveniência, adegas e supermercados.

Para 2026, a meta é crescer entre 30% e 40%, ampliar a distribuição nacional, com foco especial em São Paulo, e reforçar seu posicionamento premium.

O verão marca um momento simbólico para a Gellato: é a primeira temporada da marca no mercado e também a consolidação de um produto que nasceu de forma enxuta, ganhou tração rapidamente e conquistou espaço nas principais casas do Sul do país. O licor é uma criação dos empresários Leonardo Ventura, Arthur Saito e Elimar Oliveira, três amigos que decidiram empreender apostando em um produto sofisticado, com proposta gourmet e identidade bem definida.

Segundo Ventura, o espírito do projeto sempre foi pautado pela proximidade e pelo cuidado em cada etapa. “Somos uma empresa de amigos que resolveu empreender. O trabalho nesses primeiros meses foi quase artesanal — não no produto, que é extremamente técnico e refinado, mas no processo, na entrega e na construção da marca. O Gellato tem alma, identidade, e isso fica claro na reação das pessoas quando provam”, afirma.

Lançado oficialmente em 27 de março de 2025, o Gellato rapidamente se destacou no mercado. O licor de pistache chama atenção pela textura cremosa e pelo sabor marcante, que combina dulçor, um leve toque salgado e notas amendoadas e florais, remetendo à experiência dos tradicionais gelatos italianos.

O crescimento veio cedo. Em apenas 40 dias, o e-commerce da marca ultrapassou a marca de 400 garrafas vendidas. Pouco depois, o produto passou a integrar o portfólio de três grandes distribuidoras do Sul — Espaço Prime (SC), Adega Brasil (PR) e Adega Sanguiné (RS), todas reconhecidas pela atuação com rótulos premium.

“São distribuidoras muito criteriosas. Entrar nelas tão cedo mostrou que o mercado entendeu nossa proposta”, destaca Ventura.

A presença em bares e casas de referência também se expandiu rapidamente por cidades como Florianópolis, Balneário Camboriú, Itajaí, Blumenau, Porto Alegre, Curitiba e Tubarão, além de eventos de destaque em Gramado (RS), especialmente durante o Festival de Cinema. Em agosto, impulsionada pela visibilidade e pela recompra no varejo, a marca bateu seu recorde mensal, com quase 4 mil garrafas vendidas.

A entrada em redes supermercadistas como Imperatriz, Imperatriz Gourmet e Prado ampliou o alcance no varejo tradicional e fortaleceu a exposição da marca junto ao público turístico. A partir de setembro, o Gellato passou a chegar de forma orgânica a cidades de todas as regiões do país, incluindo Fortaleza, Brasília, Ribeirão Preto, Santos, Goiânia, Rio de Janeiro e Vila Velha.

Além dos números, 2025 também foi marcado por conexões estratégicas inesperadas. O Gellato esteve presente em um evento beneficente promovido por Ronaldo Fenômeno e Celina Locks, em São Paulo, sendo o único licor selecionado entre marcas premium internacionais. A marca também se aproximou da Fórmula E no Brasil, em ações de relacionamento que abriram espaço para futuras ativações.

Outro destaque foi a parceria com a Reebok, que surgiu de forma espontânea após o produto ser apresentado em um evento privado. O licor passou a integrar o Anuário Reebok e ações especiais da marca, alcançando um público qualificado formado por influenciadores, empresários, jornalistas e alunos das unidades da rede.

“A Reebok veio até nós, sem planejamento prévio. Isso mostra a força do produto quando ele encontra o público certo. Tudo o que construímos até agora foi com muita entrega, relacionamento e identidade. Agora, estamos prontos para um ciclo ainda maior”, conclui Ventura.

Fotos: Divulgação