Patties consolida crescimento em São Paulo e encerra 2025 com ações emblemáticas

Com uma estratégia que conecta produto, branding e cultura digital, o Patties encerrou 2025 consolidando sua trajetória de crescimento em São Paulo. A hamburgueria fecha o ano com uma média superior a 200 mil hambúrgueres vendidos por mês, desempenho impulsionado pela ampliação das lojas físicas, parcerias estratégicas, collabs criativas e um olhar constante para a experiência do consumidor.

Desde o nascimento da marca, o Patties escolheu um caminho fora do óbvio dentro do segmento. A proximidade com o comportamento do público e a leitura apurada das redes sociais ajudaram a construir uma marca desejada, altamente engajada e alinhada às tendências contemporâneas.

Ao longo de 2025, essa estratégia se traduziu em lançamentos exclusivos e produtos de edição limitada, desenvolvidos em colaboração com outras marcas, que movimentaram o cardápio e reforçaram o posicionamento inovador da hamburgueria no food service.

A expansão física também foi um dos destaques do ano. Em setembro, o Patties inaugurou sua unidade no Aeroporto Internacional de Guarulhos, ampliando sua atuação em um dos pontos de maior circulação do país.

Atualmente, a marca soma quatro lojas na capital paulista, lidera as vendas por delivery em São Paulo e ocupa a quinta colocação entre as hamburguerias com maior volume de vendas no Brasil.

No ambiente digital, o desempenho seguiu em alta. Com uma produção constante de conteúdo, ativações e ações promocionais, a marca manteve índices de engajamento acima da média do mercado. Segundo a HypeAuditor, o Patties registra taxa de 1,56%, superando grandes redes nacionais e internacionais de fast food. Para Henrique Azeredo, fundador e CEO, essa presença ativa é essencial. “Vivemos uma disputa intensa pela atenção do consumidor. Quem não participa desse diálogo acaba perdendo relevância”, afirma.

As collabs tiveram papel central na estratégia de crescimento. Entre elas, parcerias com a rede de minimercados OXXO, que levou produtos do Patties para seus pontos de venda; com o restaurante Camelo, em noites especiais de jantar; com a Coca-Cola FEMSA, que lançou pins colecionáveis exclusivos em combos promocionais; e com a Heinz, que transformou uma unidade da rede em uma loja mal-assombrada durante o Halloween.

Outro destaque foi a ação Patties Legends, que celebrou hamburguerias icônicas dos Estados Unidos, como Five Guys, In-N-Out e Shake Shack, e vendeu mais de 45 mil combos em apenas três meses, superando as projeções iniciais.

A marca também reforçou sua conexão com cultura pop e entretenimento ao participar da CCXP25, onde apresentou o Epic Burger, criado exclusivamente para o evento, atraindo novos públicos e ampliando sua visibilidade.

No campo das lojas, além da inauguração no Aeroporto de Guarulhos, a unidade do Brooklin — primeira “portinha” da marca — passou por uma reforma em 2025. O espaço ganhou área interna, mesas e cadeiras, proporcionando mais conforto e incentivando o consumo no local.

Foto: Divulgação