Festivais gastronômicos desenham o calendário de 2026

O calendário dos festivais gastronômicos de 2026 começa a ganhar contornos mais definidos no Brasil. Datas, cidades e os primeiros patrocinadores já foram anunciados, sinalizando mais um ano em que a comida segue como ponto de encontro entre experiência, cultura e entretenimento.

Para o mercado, esse território continua sendo um dos mais eficientes para gerar conexão emocional, atrair público qualificado e abrir espaço para marcas de diferentes segmentos.

De olho nesse movimento, o Live MKT News mapeou os principais festivais gastronômicos já confirmados ou com previsão oficial para o próximo ano. O levantamento reúne informações estratégicas sobre período, local e perfil de patrocínio, funcionando como um termômetro do que vem por aí no universo dos festivais gastronômicos.

O calendário abre em março com o Festival Brasileiro da Cerveja, previsto para acontecer entre 4 e 7 de março, em Blumenau (SC), na Vila Germânica. Embora os patrocinadores da edição 2026 ainda não tenham sido anunciados, o evento tradicionalmente conta com apoio de marcas do setor cervejeiro, fornecedores de insumos e equipamentos, além de instituições financeiras e empresas de logística.

O Comida di Buteco revelou o tema criativo da edição 2026: “Verdura”. O concurso, que nasceu em Belo Horizonte e hoje acontece em cerca de 40 cidades brasileiras, está previsto para ocorrer entre 10 de abril e 10 de maio, com a participação de mais de 1.200 bares em todo o país. Mais do que um festival, o Comida di Buteco se consolidou como um movimento de valorização da cozinha de raiz e da economia local, com impacto direto na geração de empregos e no fortalecimento dos pequenos negócios. Os patrocinadores da edição 2026 ainda não foram oficialmente divulgados, mas o projeto tradicionalmente conta com apoio de grandes marcas nacionais, além de parceiros regionais em cada cidade.

Em maio, o Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, volta a ocupar restaurantes de diversas cidades do país. Para 2026, o evento já tem Ambev e a própria Abrasel como patrocinadores confirmados, mantendo um histórico que inclui marcas como Friboi, PicPay e Seara. No mesmo mês, São Paulo recebe a Fispal Food Service, de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, organizada pela Informa Markets, com forte presença de associações setoriais como ABIA e ABAGA, além de empresas de automação, tecnologia e equipamentos para cozinhas profissionais.

No mesmo mês, no interior de Minas Gerais, o Showrrascada já confirmou que terá edição em 2026, reforçando sua posição como o maior festival de churrasco de Ipatinga. O evento oferece sete horas de open bar e open food, com foco em carnes, acompanhamentos e bebidas, e trabalha com ingressos limitados, que historicamente se esgotam em todos os lotes. As datas exatas, local e patrocinadores da próxima edição ainda não foram divulgados, mas o festival costuma atrair marcas ligadas a proteínas, bebidas alcoólicas, carvão, utensílios e equipamentos para churrasco.

Ainda em maio, o Gastrô Rio 2026 realiza seu pré-lançamento entre 29 e 31, no VillageMall, no Rio de Janeiro, com patrocínio confirmado de Golden Goal e do próprio VillageMall, seguindo a tradição de atrair marcas premium de alimentos, bebidas e varejo de luxo.

O mês de junho traz a Brasil Brau, de 9 a 11 de junho, no São Paulo Expo. O evento conta com o apoio de associações e organizadores do setor cervejeiro, além de patrocinadores ligados à cadeia produtiva, como fornecedores de insumos, envase e equipamentos industriais.

Em agosto, o calendário ganha força com o Rio Gastronomia 2026, no Jockey Club Brasileiro. Apesar de ainda não ter patrocinadores divulgados, o festival carrega um histórico robusto de marcas como Santander, SulAmérica, Stella Artois, Visa, Banco do Brasil, Seara Gourmet, Chandon, Ipiranga, Cielo, Prezunic, Britânia, Aperol e Azeite Andorinha. No mesmo período, acontece a 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, entre 21 e 30 de agosto, em Minas Gerais, já com Bradesco e Gasmig confirmados, além do apoio recorrente da Fecomércio MG.

Entre agosto e setembro, São Paulo recebe mais uma edição do Taste São Paulo Festival, geralmente realizado no Parque Villa-Lobos. Para 2026, o evento já conta com Santander e IMG como patrocinadores, mantendo um histórico que inclui marcas como Tanqueray, Smirnoff, Baden Baden, Claro, Nespresso, Sam’s Club, Casa Riachuelo, Copa Energia e PremieRpet, que podem ou não estar na próxima edição.

Entre os destaques de setembro, também está o Mondial de la Bière Brasil 2026, que já começou a ser estruturado e conta com ingressos antecipados à venda com desconto, sinalizando a manutenção de seu status como um dos maiores festivais de cervejas artesanais do país. Previsto para acontecer novamente em data próxima à edição de 2025, o evento deve retornar ao Pier Mauá, no Rio de Janeiro, reunindo cervejarias nacionais e internacionais, programação musical e experiências gastronômicas. Os patrocinadores da edição 2026 ainda não foram anunciados, mas o festival tradicionalmente atrai marcas dos setores de bebidas, alimentos, meios de pagamento e lifestyle.

Outro nome de peso é o Bárbaros BBQ, que deve retornar provavelmente em setembro de 2026 em uma edição especial e simbólica: a comemoração de seus 10 anos de história. Apesar de ainda não haver confirmação oficial de datas, cidades ou patrocinadores, a expectativa é de uma edição histórica, acompanhada de ações comemorativas e ativações especiais. O evento mantém um histórico consistente de parcerias com marcas de proteínas, cervejas, destilados, bancos e empresas de serviços, consolidando-se como uma plataforma premium de experiência gastronômica ao ar livre.

Em outubro, o Festival Gastronômico de Paraty retorna com apoio da Secretaria de Cultura e de entidades de turismo, além da participação recorrente de marcas nacionais e produtores artesanais ligados à gastronomia e à economia local.

O calendário se encerra em novembro com o Mesa São Paulo 2026, que acontece nos dias 12, 13 e 14, no Memorial da América Latina, com patrocínio confirmado de Prazeres da Mesa e Senac, além de um histórico que inclui marcas como 3 Corações, empresas de bebidas e fabricantes de eletroportáteis.

Ainda em novembro, o setor cervejeiro ganha mais um destaque com o IPA Day Brasil, marcado para 21 de novembro de 2026, em pleno feriado prolongado, mas ainda sem local definido. O festival já confirmou atrações queridas do público, como Speed Date Cervejeiro, Harmonizassom, IPA Secreta e uma seleção com mais de 40 rótulos de cerveja, além da promessa de novidades que ainda serão anunciadas. Os ingressos já estão à venda em um lote especial de Black Friday, que garante o menor preço e oferece upgrade para Beer Geek, permitindo a entrada uma hora antes da abertura oficial do evento.

Ao longo de todo o ano, a programação se completa com a temporada itinerante do Fartura, que passa por cidades como Belo Horizonte, Fortaleza e Nova Lima, com patrocínio da Fecomércio MG, apoio de prefeituras e participação de marcas locais e iniciativas culturais incentivadas.

Com patrocinadores cada vez mais diversos e formatos que valorizam território, experiência e relacionamento, os festivais gastronômicos de 2026 reforçam seu papel como uma das principais vitrines de marca e engajamento do live marketing brasileiro.

Fotos: Divulgação