36ª edição da São Paulo Restaurant Week tem menus fixos e parcerias de peso

Para proporcionar uma experiência positiva aos restaurantes, evento também conta com marcas que chancelam o festival

De 10 de abril a 10 de maio, São Paulo recebe o maior festival gastronômico da capital: a 36ª edição da São Paulo Restaurant Week. Com mais de 200 restaurantes participantes, a proposta é simples e democrática: menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por preço fixo, variando entre as categorias Tradicional (R$ 59,90 a R$ 74,90), Plus (R$ 73,90 a R$ 94,90), Premium (R$ 95 a R$ 115) e Diamond (R$ 109 a R$ 149). A novidade desta edição é o Prato Kids por R$ 39,90, atendendo a um pedido antigo das famílias.

“Sempre falamos que a cena gastronômica de São Paulo é a mais rica do Brasil, onde se encontra a culinária de diversos países do mundo. A 36ª São Paulo Restaurant Week chega para mais uma vez tornar isso possível aos paulistanos, seja por proporcionar a oportunidade de conhecer aquele restaurante ou chef que sempre sonhou, seja por descobrir novas casas e sabores, tudo isso a um preço acessível e fixo”, comenta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

O tema desta edição é “A Cozinha dos Campeões”, uma forma de entrar no clima da Copa e homenagear os países que já conquistaram a taça.

Marcas parceiras

A Restaurant Week também tem como propósito o fomento aos restaurantes e a conexão com marcas ligadas à gastronomia.

A patrocinadora Getnet, por exemplo, oferece maquininhas aos restaurantes com condições especiais.

“A estreia da Getnet como patrocinadora da Restaurant Week reforça nosso compromisso estratégico de estarmos cada vez mais próximos dos empreendedores que movimentam a economia. Na Getnet, queremos ir além dos meios de pagamento: oferecemos soluções completas que simplificam a gestão, aumentam a eficiência operacional e potencializam resultados”, afirma Denis de Lutiis, Global Communication Head da Getnet.

Na parte de harmonizações, a Rap10 retorna para sua segunda participação com criações exclusivas em mais de 40 casas participantes, que usam o portfólio da marca para elaborar opções de entradas, pratos principais ou sobremesas.

“A Restaurant Week é uma oportunidade de reforçar o nosso compromisso em estar presente no dia a dia das pessoas com praticidade, versatilidade e sabor. Queremos mostrar como nossos produtos podem ser protagonistas de receitas criativas e acessíveis”, comenta André Ramello, vice-presidente de marketing, inovação, pesquisa e desenvolvimento da Bimbo Brasil.

Já a Ceratti, em sua terceira participação, traz toda linha de produtos para os restaurantes explorarem em seus menus.

“Estar novamente na Restaurant Week é uma escolha estratégica: acreditamos que o premium precisa ser vivido, não apenas comunicado. Queremos que ainda mais pessoas descubram a versatilidade do portfólio da Ceratti — não só na gôndola dos supermercados, mas no prato, ressignificados por quem faz da cozinha um ofício criativo”, afirma Rafael Modesto, Head de Marketing da Ceratti.

Completam a lista de parcerias o apoio de Cine Belas Artes, JET Brasil e Visite São Paulo, ativação de BEG Destilaria, parceiros de mídia We OOH, Gira e Remídia, streaming oficial À La Carte e hotel oficial Nacional Inn Jaraguá São Paulo.

Pilar social

Um pilar importante e presente desde a primeira edição é o social. Desde 2022, o festival apoia o projeto Chef Aprendiz, que capacita jovens a partir dos 17 anos em comunidades vulneráveis de São Paulo. O público pode doar R$ 2 voluntariamente a cada menu consumido. Desde o início da parceria, mais de R$ 130 mil já foram destinados ao projeto.

“Como instituição parceira do Restaurant Week São Paulo, o Chef Aprendiz reconhece nessa iniciativa uma oportunidade de ampliar o impacto do nosso trabalho. Ao incluir a doação de R$ 2 ao final da experiência, cada cliente ajuda a viabilizar novos ciclos de formação e transformar trajetórias”, aponta Beatriz Hatt, fundadora e diretora executiva do Chef Aprendiz.

Restaurantes participantes

A lista completa de restaurantes participantes, divididos por regiões como Centro, Zona Oeste, Zona Sul, Zona Norte, Zona Leste, Guarulhos, ABC, Alphaville, Cotia e Osasco, está disponível no site oficial do festival.