HFN abre em Olinda com hotelaria e food service na mesma feira

A HFN, Hotel & Food Nordeste, começa nesta quarta-feira e vai de 4 a 6 de novembro, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda. Na oitava edição, a feira junta fornecedores, capacitação e demonstrações para hotéis, pousadas, resorts e restaurantes.

A HFN 2026 acontece ao mesmo tempo que a 20ª Super Mix, feira de varejo e distribuição. Juntas, as duas esperam mais de 1,5 mil marcas e 32 mil visitantes, segundo a organização. Assim, hotelaria, food service, indústria e varejo dividem o mesmo pavilhão.

Por que a HFN 2026 chega num bom momento

O turismo em Pernambuco cresce rápido. Entre janeiro e agosto, o aeroporto do Recife movimentou 6 milhões de passageiros. Além disso, o estado recebeu 116.773 visitantes estrangeiros até setembro, alta de 65% sobre 2025. Por isso, quem tem hotel precisa transformar esse fluxo em receita.

Na área de exposição, há alimentos e bebidas, equipamentos, mobiliário, softwares e serviços. Ou seja, quase tudo que um hotel ou restaurante compra está ali.

Fórum, academia e padaria do futuro

O destaque da agenda é o FHAN, fórum de hospedagem e alimentação do Nordeste. No dia 4, os temas incluem crises com avaliações online e marketing de experiência. Depois, o debate passa por retrofit, contratação e práticas ESG.

Para restaurantes, a novidade é o Food Academy, com o Sebrae/PE, que faz diagnósticos de gestão em nove pilares. Também há a Padaria do Amanhã, com autoatendimento e sistemas de gestão. Já a renda das vendas ali vai para uma pousada geriátrica.

Em paralelo, a Super Mix monta o Mercado Modelo, com soluções para lojas e redução de perdas. Para o calendário de Pernambuco, a dupla de feiras vira ponto de encontro entre quem compra e quem fornece.

A visitação vai das 14h às 21h. A programação completa está no site da Super Mix e HFN.